मेरा IBS-y दोस्त और मेरा एक मज़ाक चल रहा है। जब भी हम में से कोई (जो नहीं कह रहा है) एक सनकी मसाले से भरे भोज में शामिल होता है, तो हम काल्पनिक के लिए फिल्म के पोस्टर को दूसरे को टेक्स्ट करते हैं साउथ पार्क ब्रह्मांड फिल्म टेरेंस एंड फिलिप: एसेस ऑफ फायर।
मैं उस मजाक पर सोच रहा था जब मैं दूसरे महीने बट्ट कॉन में गया था (मेरा जीवन क्या है) और मसालेदार भोजन और मेरे पाचन विकारों के बीच कथित संबंध के बारे में पूछने के लिए कार्यात्मक चिकित्सक डॉक्टर मार्क हाइमन, एमडी को टैप किया। क्योंकि ईमानदारी से, मैं श्रीलंकाई भोजन के लिए अपने प्यार से सचमुच जल गया हूं।
हालांकि, मुझे पता चला कि मसालेदार भोजन IBS (मेरे दोस्त) जैसे लोगों के लिए समस्या पैदा कर सकता है, सामान्य तौर पर वे आपके पाचन स्वास्थ्य के लिए बहुत अच्छे होते हैं। 'मसाले वास्तव में आपकी आंत के लिए मददगार हो सकते हैं क्योंकि वे आपके आंत की वनस्पतियों की रक्षा करने में मदद करते हैं, डॉ। हाइमन कहते हैं। 'वे अच्छे कीड़े को निषेचित करने में मदद करते हैं; वे बुरे कीड़े को मारते हैं।
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'मुझे स्वाद के लिए मसालेदार भोजन पसंद है, लेकिन मैं जीआई पथ के लिए इसके प्रभावों को भी पसंद करता हूं, गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट निकेट सोनपाल, एमडी से सहमत हैं। 'मसालेदार भोजन की सबसे बड़ी गलतफहमी में से एक यह लोगों को भाटा या अल्सर देता है। सिर्फ इसलिए कि यह रास्ते में थोड़ा जलता है इसका मतलब यह नहीं है कि यह किसी अन्य जलने का कारण बनता है।
इतना ही नहीं, लेकिन मुझे पता चला है कि कुछ मसालों के अतिरिक्त मील जाते हैं जब यह बेहतर आंत स्वास्थ्य और उम्म, स्वस्थ और उचित भोजन की बात आती है। यह जानने के लिए पढ़ें कि कौन से मसाले आपके लिए सबसे ज्यादा काम करेंगे।
आवश्यक तेल और मुँहासे
1. केयेन मिर्च
डॉ। सोनपाल अपने रोगियों के लिए अजवाइन काली मिर्च की सलाह देते हैं जिनमें बहुत अधिक अपच हो। 'केयेन स्वाद कलियों को उत्तेजित करता है, जो बदले में लार उत्पादन को उत्तेजित करता है, डॉ। सोनपाल कहते हैं। 'फिर, पाचन तंत्र के नीचे बढ़ने पर, कैयेन तीन और चीजों को उत्तेजित करता है: पेट में हाइड्रोक्लोरिक एसिड स्राव, अग्न्याशय से छोटी आंतों में अग्नाशय एंजाइम, और यकृत और पित्त मूत्राशय से पित्त स्राव। सभी तीन रसायन पाचन में मदद करते हैं और भोजन के बाद रोगियों को कम फूला हुआ महसूस करने में मदद करते हैं। वह एक अतिरिक्त किक-और कुछ आंत को बढ़ाने वाले लाभों के लिए इसे कुछ नींबू पानी में फिसलने का सुझाव देता है।
2. अदरक
ब्रिगिट जिटलिन ने कहा, 'अदरक आपके स्वास्थ्य के लिए बहुत अच्छा है क्योंकि यह आपकी प्रतिरक्षा को बढ़ावा देने में मदद करता है, लेकिन यह विशेष रूप से आंत के स्वास्थ्य के लिए बहुत अच्छा है क्योंकि यह आपके पाचन तंत्र के माध्यम से गतिशीलता को बढ़ावा दे सकता है, जिससे आप आसानी से बाथरूम में जा सकते हैं। RD, NYC में BZ पोषण के मालिक। 'यह आंत की जलन से राहत देने का काम भी करता है। ज़िटलिन का कहना है कि आप अदरक को चाय के रूप में पी सकते हैं, इसे अपनी स्मूदी में मिला सकते हैं, या उसकी चाल को कॉपी कर सकते हैं और अपनी सुशी के साथ डबल अदरक की मांग कर सकते हैं।
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3. जीरा
जीटलिन कहते हैं, 'जीरा पित्त के उत्पादन में मदद कर सकता है, जिसे आपके शरीर को वसा को तोड़ने की जरूरत होती है ताकि आपका शरीर इसे पचा और अवशोषित कर सके। 'जब आपके शरीर में वसा को तोड़ने का कठिन समय होता है, तो आप सुस्त और फूला हुआ महसूस कर सकते हैं। पढ़ें: कब्ज़ वायुसेना जीरा अक्सर करी में और टैको सीज़निंग में पाया जाता है; यदि आप मसालेदार और मीठे का कॉम्बो टेस्ट करना चाहते हैं, तो जीरा शहद अब ए थिंग है जिसे आप आज़मा सकते हैं।
4. सौंफ के बीज
ज़ेटलिन का कहना है कि स्वास्थ्यवर्धक बीएमएस को बढ़ावा देने के लिए फेनिल सीड्स को खराब बैक्टीरिया से लड़ने के लिए एक स्वस्थ आंत को बढ़ावा देने से जोड़ा गया है, जो आंत में निर्माण कर सकते हैं और अपच और परेशानी पैदा कर सकते हैं। वह आपके हलचल-तलना और सूप के ऊपर कुछ छिड़कने का सुझाव देती है।
मेरे पास शुरुआती स्पिन वर्ग
5. हल्दी
लड़की, आपको हल्दी के बारे में सब पता है! डॉ। सोनपाल कहते हैं, 'मेरे लिए व्यक्तिगत रूप से यह एक ऐसी चीज है जिसे मैं रोजाना पकाने के साथ-साथ पूरक भी लेता हूं। 'इसके प्राकृतिक विरोधी भड़काऊ गुणों के लिए प्रशंसित होने के अलावा, हल्दी एक प्राकृतिक रेचक है। जापान में एक (छोटे) अध्ययन में पाया गया कि हल्दी के साथ भोजन करने वाले स्वयंसेवकों के पास तेज आंत्र संक्रमण का समय होता है, जिसका अर्थ है कम कब्ज। तो जान लें कि आपके सुनहरे दूध के लट्टे एक से अधिक तरीकों से एमडी-अनुमोदित हैं।
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