दाढ़ी वाले बारटेंडरों द्वारा परोसी गई कारीगर बेकन, काले सलाद, और पाक कॉकटेल अभी भी ब्रुकलिन के भोजन दृश्य पर शासन कर सकते हैं, लेकिन पिछले एक साल में, जूस बार ने अपनी ठंडी-दबाए उपस्थिति को भी ज्ञात करना शुरू कर दिया है। समर्स जूस बार के सह-मालिक क्रिस्टोफर ताहा कहते हैं, '' यह सब गुणवत्ता वाले रस और सभी के लिए स्वस्थ भोजन बनाने के लिए नीचे आता है। 'ब्रुकलिन तैयार और उत्सुक है। (वह बोरो की बुटीक फिटनेस पुनर्जागरण के लिए भी जाता है।)
समर्स की तरह, ब्रुकलिन के अधिकांश जूस बार बाहरी-बाहरी आकर्षण के साथ छोटे-बैच निर्माता होते हैं, न कि ऑर्गेनिक एवेन्यू और जूस जनरेशन जैसे बड़े ब्रांड, जो मैनहट्टन को कवर करते हैं।
यहाँ, हम ब्रुकलिन की सबसे अच्छी जगहों को तोड़ते हैं ताकि (पोस्ट-वर्कआउट) ग्रीन जूस या स्मूथी प्राप्त कर सकें ...
फोटो: टिनी साम्राज्य
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3 जड़ेंग्रीन प्वाइंट
हेल्दी फूड और जूस के लिए नॉर्थ ब्रुकलिन का स्पॉट अपने सभी रचनात्मक रूप से नामित मेनू आइटमों में हॉर्नी मॉन्क और ब्लू-ग्रास जैसे रस शॉट्स और ज्वालामुखी सलाद की पूरी सूची में सुपरफ़ूड सामग्री को संक्रमित करता है। www.3rootscafe.com
फोटो: 3 रूट्स
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जागरण में कैफे ऐनीज़ग्रीन प्वाइंट
जागृति एक कल्याण केंद्र है जो मालिश से लेकर आयुर्वेदिक परामर्श तक की सेवाएँ प्रदान करता है। और आप कैफे में भी पॉप कर सकते हैं, जहां स्वस्थ सलाद, पैनीस, और अधिक के साथ रस परोसा जाता है। www.awakeningny.com
ऊर्जा पेय स्वस्थ हैं
फोटो: जागृति
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घास की जड़ें रसदारईस्ट विलियम्सबर्ग
एक पुराने फैशन खरीदार ने अनुभवी लकड़ी और हरे रंग की दीवार के साथ डिजाइन की गई इस नई जगह को खोला। यह निर्मित-से-ऑर्डर और कोल्ड-प्रेस्ड जूस, प्लस सलाद, स्मूदी और वेजेन, ग्लूटेन-फ्री बेक्ड सामान परोसता है। और इसमें बार स्टूल और लिंजिंग के लिए एक आरामदायक कुशन वाली बेंच है। शायद सपेरे में कक्षा के बाद? www.grassrootsjuicerybk.com
फोटो: घास की जड़ें रसदार
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जूस के पेडलविंडसर टेरेस
अल्टिमेट ब्रुकलिन कॉम्बो के लिए, Juice Pedaler एक पूर्ण-सेवा बाइक की दुकान और एक में जूस बार और कैफे है। तो आप पूरे परिवार के लिए हेलमेट खरीदते समय एक 'ट्यून-अप ग्रीन जूस प्राप्त कर सकते हैं। www.juicepedalernyc.com
फोटो: Brownstoner.com
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जूस प्रेसनॉर्थ विलियम्सबर्ग
ब्रांड-न्यू साइकलिंग स्टूडियो टॉर्क से सिर्फ दो छोटे ब्लॉक, जूस प्रेस एकमात्र बड़ा जूस ब्रांड है जो अब तक नदी के पार पहुंचा है। इसका अपरिवर्तनीय विपणन (यानी मुखर महिलाएं जो रस पीती हैं, सेक्सी चुदाई कर रही हैं!) ब्रुकलिन में ठीक-ठाक है। www.juicepress.com
फोटो: जूस प्रेस
आत्मसम्मान के लिए प्रतिज्ञान8/12
स्तूप रसपार्क ढलान
ब्राउनस्टोन घुमक्कड़ इस सातवें एवेन्यू जूस और स्मूथी बार को फ्रीक्वेंट करते हैं, जो प्रोटीन पैक और ऑर्गेनिक चॉकलेट जैसे स्वस्थ पैकेज्ड सामान का चयन करते हैं। www.stoopjuice.com
फोटो: स्टूप जूस
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ग्रीष्मकालसाउथ विलियम्सबर्ग
यह सर्फ-प्रेरित दुकान में मोंटुक की तरह महसूस करता है जो कि खाने और खाने के लिए एक केंद्रीय पिकनिक टेबल का घर है। कोल्ड-प्रेस्ड जूस को ग्लास दूध की बोतलों में परोसा जाता है, या ब्रुकलिन रोस्टिंग कंपनी कॉफी को Y7 योग के लिए अपने रास्ते पर एक केज-फ्री फ्राइड एग और एवोकैडो सैंडविच के साथ पकड़ा जाता है। www.summersbrooklyn.com
फोटो: समर
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सन इन ब्लूमपार्क ढलान
ऐमी फोलेट के आराध्य शाकाहारी, लस मुक्त, कच्चे खाद्य रेस्तरां ब्रुकलिन के स्वस्थ खाने वालों (मैगी गिलेनहाल, शामिल) के लिए एक जाना-माना स्थान है। लेकिन यह ठंड के रस का चयन भी करता है जिसे आप जाने के लिए पकड़ सकते हैं और मौके पर सुपरफूड स्मूदी को मिश्रित कर सकते हैं। www.suninbloom.wordpress.com
फोटो: सन इन ब्लूम
लूफा की जगह क्या इस्तेमाल करें11/12
छोटे साम्राज्यविलियम्सबर्ग
उचित रूप से नामित टिनी एम्पायर (यह नन्हा है!) ब्रुकलिन जूस बार के बीच एक ट्रेलब्लेज़र था, और इसने चालाकी से बेडफोर्ड एवेन्यू से कुछ ही दूर दुकान की स्थापना की, कुला योग से कदम और अब, ब्रुकलिन बॉडीबर्न। जब SoulCycle ने कुछ ब्लॉक खोले, तो इसने कैपिटल किया और सवारों के लिए एक पीले रंग की सोल स्मूथी बनाई। www.tinyempirenyc.com
फोटो: टिनी साम्राज्य
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फोटो: सन इन ब्लूम
