हम सभी ने खुशखबरी सुनी है: रोजाना डार्क चॉकलेट खाना आपके दिल के लिए अच्छा होता है, दिमागी शक्ति को बढ़ाता है, और नींद की कमी से निपटने में भी आपकी मदद कर सकता है।
लेकिन धीमे धीमे। जबकि यह एक सुपरफूड हो सकता है, सभी चॉकलेट समान नहीं बनाए जाते हैं।
'कोको और कोको एक ही में हैं, और यह छोटा सा फल चॉकलेट में पाए जाने वाले स्वास्थ्य लाभों के लिए जिम्मेदार है, केरी ग्लासमैन, पोषण विशेषज्ञ और पौष्टिक जीवन के संस्थापक बताते हैं। 'लेकिन अधिक संसाधित कि थोड़ा सेम है, अधिक पोषण खो जाता है।
अपने चॉकलेट को पाने का सबसे अच्छा तरीका क्या है तथा अपने हिरन के लिए सबसे एंटीऑक्सिडेंट बैंग प्राप्त करें? हमने अद्भुत कच्चे, जैविक और आम तौर पर अच्छे चॉकलेट के बारों का परीक्षण किया। (यह हमारी खुशी थी।)
एक्सपायर्ड मक्खन आपको बीमार कर सकता है
सफलता के लिए सबसे बुनियादी दिशानिर्देश? 'हमेशा कोको और अधिक से अधिक सामग्री के प्रतिशत के लिए जाना, ग्लासमैन कहते हैं, जो 65 प्रतिशत कोको या उच्चतर के साथ डार्क चॉकलेट की सिफारिश करते हैं। (मिल्क चॉकलेट में एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर कोको और अधिक चीनी होती है।)
अब एक वर्ग को तोड़कर अपने बिटवॉच मल्टीविटामिन का आनंद लें।
डार्क चॉकलेट ब्रांडों के लिए स्टॉक रखने के लिए पढ़ते रहें।
एंटीडोट 100% + Nibs
यह उन कुछ पट्टियों में से एक है, जिसे आप यू.एस. में देख सकते हैं, जो 100 प्रतिशत काकाओ के निशान से टकराती है और इसमें कच्ची फलियाँ शामिल हैं, जिन्हें दक्षिण पश्चिम इक्वाडोर के एक खेत में विशेष रूप से तैयार किया जाता है। आप सभी की जरूरत है एक अच्छा, विश्वास है।
लुप्तप्राय प्रजातियों 88% डार्क चॉकलेट
नैतिक रूप से कारोबार, जिम्मेदारी से तैयार की गई सामग्री, लुप्तप्राय प्रजाति के मिशन के साथ अच्छा काम करते हुए अच्छी चॉकलेट बनाना है। ब्रांड संगठनों के लिए शुद्ध लाभ का 10 प्रतिशत दान करता है-अफ्रीकी वन्यजीव फाउंडेशन, जो एक लुप्तप्राय प्रजातियों और आवासों की रक्षा में मदद करता है। स्वाद अविश्वसनीय रूप से समृद्ध और स्वादिष्ट है।
Aloha चॉकलेट फज ब्राउन
14 ग्राम प्रोटीन इस बार में पैक किया गया है, जिसमें से सभी पौधे आधारित हैं। डेयरी-मुक्त होने के अलावा, यह गैर-जीएमओ भी है और इसमें कोई अजीब योजक, संरक्षक, या कृत्रिम रंग नहीं हैं। लेकिन यह अमीर, चॉकलेट और स्वादिष्ट स्वाद से इसे नहीं रोकता है।
सागर नमक के साथ राका 71% डार्क चॉकलेट
काकाओ डोमिनिकन गणराज्य और बोलीविया से आता है, लेकिन राका की चॉकलेट न्यूयॉर्क शहर में बनाई गई है: रेड हुक, ब्रुकलिन में। 'वर्जिन बार अनारक्षित बीन्स से बने होते हैं जो न्यूनतम रूप से संसाधित होते हैं, जो कोको को फ़ोल्डर, अधिक जटिल, प्राकृतिक स्वादों को बनाए रखने की अनुमति देता है।
हू किचन आलमंड बटर एंड पफ्ड क्विनोआ चॉकलेट बार
जिसने भी 72% डार्क चॉकलेट बार के अंदर बादाम का मक्खन लगाने का फैसला किया, वह हमारा हीरो है। हू किचन & lsquo; उच्च गुणवत्ता वाले सामग्री का उपयोग करने की प्रतिबद्धता काकाओ, बादाम, जैविक पफेड क्विनोआ और कार्बनिक नारियल चीनी के इस बार में दिखाता है।
चॉकलेट स्नैकिंग
हार्ट-हेल्दी कद्दू के बीज और बादाम इस फेयर-ट्रेड डार्क चॉकलेट को स्वादिष्ट भी बनाते हैं-और आपके लिए बेहतर भी। और, चूंकि यह पहले से ही आपके लिए टुकड़ों में टूट चुका है, इसलिए इसे साझा करना बहुत आसान है। जब तक वह आपकी चीज न हो, तब इस बैग को सर्वनाम छिपाएं।
कम्पार्टस वेगन ज़ेन स्वस्थ काले डार्क चॉकलेट बार
हां, इस चॉकलेट बार में कलि है। केल चिप्स सटीक होना। और कद्दू और तिल के साथ काले पत्तेदार साग-साथ की अतिरिक्त स्वस्थ खुराक-कॉम्परटेस '75 प्रतिशत कोको बार भीड़ से बाहर खड़े हैं। दक्षिण अमेरिका में खट्टा का उपयोग कर, लॉस एंजिल्स में चॉकलेट की एक छोटी टीम द्वारा बार बनाए जाते हैं।
ग्रीन और ब्लैक के कार्बनिक 85% डार्क चॉकलेट
बेलीज और डोमिनिकन गणराज्य और मेडागास्कर से जैविक वैनिला से तैयार किए गए उचित-व्यापार वाले काकाओ के साथ निर्मित, यूके चॉकलेट सभी नैतिक और स्थायी रूप से खट्टे-और व्यापक रूप से अमेरिका में उपलब्ध हैं। इसमें थोड़ा जैविक कच्चा गन्ना होता है। (यदि आप थोड़ी कम गहन कड़वाहट पसंद करते हैं, तो उनके पास 70 प्रतिशत बार भी है।)
मूल रूप से 15 सितंबर, 2015 को पोस्ट किया गया। 2 फरवरी, 2018 को अपडेट किया गया।
एंटीऑक्सिडेंट की एक डबल खुराक के लिए, अपने चॉकलेट को गर्म कप मटका की भाप से पकाएं। या, इन तीन पेय पदार्थों में से एक को कोड़ा मारें जो सूजन से लड़ने में मदद करता है।
