इन वर्षों में, संयुक्त राज्य अमेरिका ने खाद्य गुरु माइकल पोलन से बहुत सलाह ली है। पाँच के साथ न्यूयॉर्क टाइम्स सर्वश्रेष्ठ विक्रेता, एक 2009 वृत्तचित्र (खाद्य, इंक।) जिनकी नेटफ्लिक्स सर्वव्यापकता ने धीमे भोजन से घटक चेतना तक सब कुछ ईंधन दिया, वह खुद को समय और समय फिर से साबित कर दिया है कि आपकी प्लेट पर क्या रखा जाए और क्या स्पष्ट हो। (ओह, और वह लड़का है जिसने इस स्मैश को गढ़ा है- (बड़ा खाना) पितृसत्ता रैली में रोते हुए कहते हैं कि '' खाना खाओ। बहुत ज्यादा नहीं। ज्यादातर पौधे।)
लेकिन उनका नवीनतम प्रयास चीनी या प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों से संबंधित नहीं है। चिंता न करें: वह अभी भी ज्यादातर पौधों को खाकर खड़ा है। लेकिन जिस तरह से वह मशरूम को देखता है वह निश्चित रूप से विकसित हुआ है।
'साइकेडेलिक्स के बारे में लोगों की सबसे बड़ी गलत धारणा यह है कि ये ऐसी दवाएं हैं जो आपको पागल बना देती हैं। अब हमारे पास सबूत हैं कि ऐसा कभी-कभी होता है, लेकिन कई और मामलों में, ये ऐसी दवाएं हैं जो आपको समझदार बना सकती हैं। -माइकल पोलन
अपनी नई किताब में, अपना दिमाग कैसे बदलें: साइकेडेलिक्स का नया विज्ञान हमें चेतना, मरने, व्यसन, अवसाद और संक्रमण के बारे में क्या सिखाता है, वह पता लगाता है कि साइकेडेलिक ड्रग्स एक चिकित्सा और वैज्ञानिक क्रांति के लिए कैसे अग्रणी हैं क्योंकि उनमें अवसाद और चिंता से लेकर नशे की लत तक हर चीज में मदद करने की क्षमता है। 'साइकेडेलिक्स के बारे में लोगों की सबसे बड़ी गलत धारणा यह है कि ये ऐसी दवाएं हैं जो आपको पागल बना देती हैं। हमारे पास अब सबूत हैं कि ऐसा कभी-कभी होता है, लेकिन कई और मामलों में, ये ऐसी दवाएं हैं जो आपको समझदार बना सकती हैं समय।
यह पोलन की किताब नहीं होगी यदि उनकी खोजी पत्रकारिता में उनका व्यक्तिगत अनुभव भी शामिल नहीं होता है, जब उन्होंने एक गाइड के साथ उच्च खुराक वाले psilocybin लिया था और 'कागज के इन छोटे टुकड़ों में बस गिर गए। मैंने खुद को हवा में बिखरा हुआ देखा, लेकिन मैं इसके साथ बिल्कुल ठीक था। (उनकी दूसरी ओर, उनकी सबसे खराब यात्रा, सोनोरन डेजर्ट टॉड के विष को धूम्रपान कर रही थी, जिससे उन्हें ऐसा लग रहा था कि उन्हें रॉकेट से मार दिया जाएगा।) अपनी यात्राओं के माध्यम से, उन्होंने पाया कि साइकेडेलिक्स से स्वास्थ्य को व्यापक लाभ हो सकता है। विश्व। (बीटीडब्लू, साइकेडेलिक्स स्वस्थ-जीवित, बायोहॉकिंग सेट, बहुत-से माइक्रोडोज़िंग के माध्यम से, या बहुत कम मात्रा में ले रहे हैं, हमारे कुछ लेखकों में से एक एलएसडी के साथ काम पर उसे अधिक उत्पादक बनाने के लिए करता है। और लेखक एलेट वॉल्डमैन ने दस्तावेज किया है। माइक्रोडोज़िंग यात्रा जिसने पिछले साल उसे अवसाद से वापस लाया ए रियली गुड डे।)
'दो दवाएं हैं जो सबसे अधिक क्षमता दिखाती हैं और शायद जल्द ही चिकित्सा उपयोग के लिए वैध हो जाएंगी। एक ऐसी दवा है जिसे हमेशा एक साइकेडेलिक नहीं माना जाता है: एमडीएमए, जिसे एक्स्टसी या मौली के रूप में भी जाना जाता है, जिसे ट्रॉमा के उपचार में अविश्वसनीय रूप से उपयोगी दिखाया गया है, जिसमें सैनिकों में या बलात्कार के बाद दर्दनाक तनाव विकार (पीटीएसडी) शामिल है। पीड़ित, पोलन कहते हैं। 'दूसरा psilocybin (AKA shrooms) है। यह धूम्रपान और शराब दोनों में चिंता, अवसाद और लत के उपचार में बहुत उपयोगी प्रतीत होता है।
इस पुस्तक को लिखने से निश्चित रूप से व्यक्तिगत स्तर पर उन पर प्रभाव पड़ा है, उनके साथी ने भी एक अंतर देखा है: 'मुझे लगता है कि (मेरी पत्नी) कहेगी कि मैं अधिक खुला और अधिक रोगी हूं, कि मैं भावनात्मक स्थितियों से निपटता हूं थोड़ी और उपलब्धता, वे कहते हैं। लेकिन इसके साथ ही कहा जा रहा है, क्या वह नियमित रूप से माइक्रोडोज़िंग करेंगे? अभी के अनुसार, वह मानती हैं कि अगर साइकेडेलिक ड्रग्स उनके जीवन में आगे-कम से कम कानूनी होने तक उनकी भूमिका निभाएंगे तो उन्हें यकीन नहीं है। अभी के लिए, जादुई मशरूम के अधिकांश वह आनंद लेंगे शायद किसान बाजार से हों।
चमकदार बालों के लिए खाद्य पदार्थ
यहाँ चिंता-सुखदायक युक्तियां हैं क्रिस्टन बेल अपने युवा स्व को बताएगी। या, पता करें कि पिछले पांच वर्षों में अवसाद की दर लगभग 33 प्रतिशत क्यों बढ़ गई है।
